「MONAMIE FLOWER ～モナミフラワー～」
ディスプレイフラワー・コンシェルジュの田中嘉代子です。
今月は、チョコレート祭り！？笑
常に甘い香りが漂ってる！？
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バレンタイン、いかがお過ごしになられましたか？
我が家はバレンタインそっちのけで(笑)
今月前半は「料理家」として忙しなくケーキ焼いてました♪
バレンタインのお料理レッスンに6名様×３回分と
バレンタインの起業家交流ランチ会の14名様分と
それぞれの試食用、お裾分け用、
フラワーレッスンのデザート用と、
今月だけで50台くらい焼きました！
レシピも作り方ももう身体に刻まれています☆
ランチ会分のお土産用ガトーショコラは、
許可付キッチンで焼いてきました。
この日だけで16台！
これだけ作ると、「お菓子作りって肉体労働だなー」と思います、お料理以上に。
今月だけで50台近く焼いてます、
なんで、こんなことになったかなー？？(笑)
と思いつつ、
皆様「おいしい！おいしい！」と
召し上がってくださるのでやりがいMAX❗です😊
このケーキ、本当おいしいんです。
小麦粉は使用せず、メレンゲの力で膨らんでおります。
シンプルな素材がストレートに味わえ、口どけふわりとろりの優しいチョコレートケーキなんですよ♪
数年ぶりに焼きましたが、
誰よりも夫が喜んでおりました、「久しぶりに食べられる～♡」って(笑)
なので、今年はホール1台プレゼントしてあげました^^
ラッピングもかなり手早くなりました(笑)
リボンは当日選んでもらうってことで♪
皆様、想像以上に喜んでくださり嬉しかったです♡
今月は、フラワーレッスン後のデザートとしてもお出ししたいので、
もう少し焼かないとかな！？
その前に、マッサージにいかなくっちゃ(笑)
今日のレッスンでもお出ししますよ～お楽しみに♪
2月のマンスリーアレンジメントは、
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